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  • 摊黄菜

    《摊黄菜》

    摊黄菜亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。

  • 黄菜

    《黄菜》

    黄菜方言。菜肴名。用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，溜成的菜叫溜黄菜。

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