词语

麻酱用芝麻作的酱。英sesame paste;

麻酱田鸡主料是田鸡 十二两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜（或葱）二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。

芝麻酱一种调料也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱。英sesame paste;