蕹菜（wèngcài）。
空 [ kōng ] 1. 不包含什么，没有内容。 如 空洞（ａ．没有内容的；ｂ．物体内部的窟窿）。空泛。空话。空旷。空乏。空空如也。空前绝后。凭空（无根据）。真空（没有任何东西）。 2. 没有结果的，白白地。 如 空跑了一趟。空口无凭。 3. 离开地面的，在地上面的地方。 如 空军。空气。空投。空运。 空 [ kòng ] 1. 使空，腾出来。 如 空一个格。空出一间房来。 2. 闲着，没被利用的。 如 空白。空地。空额。空房。空缺。 3. 亏欠。 如 亏空。 空 [ kǒng ] 1. 古同“孔”，洞。 [更多解释]
心 [ xīn ] 1. 人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）。 如 心包。心律。心衰。心悸。 2. 中央，枢纽，主要的。 如 心腹。中心。 3. 习惯上指思想的器官和思想情况，感情等。 如 心理。心曲。心魄。心地。心扉。衷心。心旷神怡。人心惟危。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
答：空心菜的拼音是：kōng xīn cài
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答：空心菜的意思是：植物名。旋花科，一年生蔓性草本。性喜高温多湿，分布于热带各地。嫩茎发根力极强，随时可插枝繁殖，是夏季重要蔬菜。因茎部中空，故称为「空心菜」。